f buna rasa prin anii 70 era in top cu marele englez cel cu ratul scurt si eram f multumiti de ei ai avut si slanina si carne si crestea f bine si valorifica bine tot ce ramanea din casa si gradina din pacate nu mai gasesti aceasta rasa
da mai sant dar atunci erau la toate casile acu f rar toti isi procura mangalita dar multi fraieri nu stiu ca mangalita nu se preteaza bine la cresterea in ferma deoarece devine aproape necomestibil din cauza grasimii cei care pot sa ii creasca in libertate cu ce gasesc ei de mancare aceea sant buni se cresteau la oi mangalitele semi salbatice aia aveau o carne de nota 10
nu stiu sa zic inca, saptamana viitoare taiem prima Mangalita si vad ce si cum; am un plan de rezerva daca e prea gras: am un Vier de Duroc care inteleg ca merge bine impreuna cu Mangalita, vedem ce iese. Mi-a spus cineva ca produsii sunt excelenti singurul dezavantaj este numarul mic de purcei la nastere...
daca este crescut la ferma cu cereale este putred de gras daca e de rasa pura ...cotlet de 5 cm invelit tn grasime iar in pulpe fileutile de muschi tot in grasme inveliti am crescut rasa si cunosc parinti si bunici il cresteau ca nu foloseau ulei la gatit doar unsoare dar cel crescut cu burieni si ghinda e super canea ca din ceafa si in pulpe atat ca creste mai greu ca celalalte rase este singura rasa dupa cate cunosc eu la care nu se intareste slanina dupa ghinda la rasele de carne de la ghinda slanina devine tare, necomestibila si la topire nu lasa unsoare
am taiat ieri un purcel Mangalita (vezi foto in album Mangalita) ; desi are putin mai multa grasime, ma declar foarte multumit pentru ca gustul compenseaza din plin.
:-)
Multumesc mult! Sunt rase care nu necesita ingrijire sofisticata, doar manacare de calitate si putina atentie la problemele de zi cu zi. Aveti curcani foarte frumosi, noua nu prea ne iese cu curcanii, mor repede din motive necunoscute...
Pozele sunt ale curcanilor de anul trecut, care au mers foarte bine(24 kg la carcasa) dar anul acesta nu ma pot lauda. Pasiunea si dorinta de a creste animale frumoase bate orice obstacol.
Trimite mesajÎnapoiNu poți trimite un mesaj fără conținut!Nu este permisă folosirea de cod HTML in mesaje.Mesajul nu a fost trimis din motive de securitate. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Ati trimis prea multe mesaje in ultimul timp.A apărut o eroare în timpul trimiterii mesajului. Vă rog încercați din nou.Mesajul a fost trimis.
:-)
:-)
:-)
eu am taiat mangalita asta si nu a avut grasime asa multa cum ma asteptam si a fost crescuta in cocina cu cereale.
:-)
:-)
:-)